美人松賓館客房及餐廳服務(wù)員技能競(jìng)賽
發(fā)布時(shí)間:2018-07-02
信息來源:
作者:
瀏覽:293
攝影:

   近日,局工會(huì)在美人松賓館舉行了賓館客房及餐廳服務(wù)員技能競(jìng)賽,22名賓館客房服務(wù)員和餐廳服務(wù)員參加了比賽。參賽選手們對(duì)本次比賽熱情高漲、積極參與,再現(xiàn)了多年未見的互幫互學(xué)、你追我趕的勞動(dòng)競(jìng)賽場(chǎng)面。客房鋪床比賽項(xiàng)目的現(xiàn)場(chǎng),計(jì)時(shí)員一聲令下開始計(jì)時(shí),參賽選手就在最短的時(shí)間按比賽要求做好了拉床、飛單、塞邊角等專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)作。餐廳選手也不示弱,也在最短時(shí)間內(nèi)完成了鋪臺(tái)布、餐具定位、餐巾折花、臺(tái)面設(shè)計(jì)等專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)作,布置出了一個(gè)新穎美觀的臺(tái)面,并介紹了相關(guān)的餐桌禮儀??头窟x手們專業(yè)的鋪床技術(shù)和餐廳選手們精湛的技藝,充分展示了她們?cè)鷮?shí)的基本功,更體現(xiàn)了賓館服務(wù)的規(guī)范化以及平時(shí)對(duì)業(yè)務(wù)的嚴(yán)格要求。
    經(jīng)過一下午的激烈角逐,客房服務(wù)員大賽一等獎(jiǎng)由高輝摘得,張英、王麗艷、劉喜華獲得二等獎(jiǎng),周濤、牛冬梅、梁澤萍、李雪榮獲三等獎(jiǎng)。餐廳選手王萍、姜萍獲得餐廳擺臺(tái)表演獎(jiǎng)。本次技能大賽,不但體現(xiàn)了賓館客房服務(wù)員和餐廳服務(wù)員的技能水平,同時(shí)對(duì)提高賓館全體員工的整體素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能起到積極的促進(jìn)作用。相信在本次大賽的推動(dòng)下,賓館的服務(wù)技能建設(shè)定能更上一層樓!